好吃的蔥香炒飯如何做簡單又美味

有一個週末的時候，朋友請客去他家吃飯，在他家就吃到了這一道蔥香炒飯，真是在我的食譜裡面排得上號的一道菜了，味道很好，簡直是美味，所以回來的時候我就問了方法，自己在家沒事的時候就會做給家人吃，家人們也都很喜歡，看到他們喜歡我很高興。

主料

輔料

具體步驟

1.蔥頭切粒，包菜、胡蘿蔔切絲

2.鍋中入適量油，油熱後下入蔥頭煸

3.中火煸到微微發黃，期間要一直炒拌蔥頭

4.煸到上一步的程度，就可開大火倒入生抽，滾開立即關火，盛起

5.鍋中留少許蔥油下入雞蛋炒熟，再依次放胡蘿蔔絲，包菜絲翻炒勻

6.下去剩米飯翻炒，這時淋入剛才盛起的蔥油生抽

7.翻炒勻就可以出鍋了

烹飪技巧

用剩米飯炒能粒粒分明，口感更好