關於常黑的知識

現在的年輕人工作壓力通常都很大，每天都是朝九晚六的，而且還要提高自己的注意力堅持一整天高強度的工作，所以幾乎人人都是咖啡不離手，一天喝上好幾杯。很多愛美人士就會有疑問，喝黑咖啡會胖...

正常。紅薯澱粉也稱為地瓜澱粉、山粉等，是用番薯等製作而成。紅薯澱粉呈顆粒狀，分為粗粒和細粒兩種，吸水性較強，粘性較差，色澤偏深，表面無光澤。紅薯澱粉的用途較廣泛，紅薯澱粉可以同清水、小...

我們平時吃的枸杞都是紅色的，可以經常用來泡茶喝，對身體有很大的好處。黑枸杞可能很多人都沒有見過，也沒有了解過，所以很有必要了解一下。那我們就來說一說黑枸杞能常吃嗎？同時也來說一說哪...

一年。熟的黑芝麻要放在密封，陰涼的地方儲存；若溫度太高，熟的黑芝麻容易變質。需要放在罐裡密封儲存。若需要食用的時候拿出來一部分就可以了，不能長時間暴露在空氣中，熟的黑芝麻容易被氧化...

黑枸杞有養肝明目、補血、止咳的作用，它是中藥的一種，主要治療心熱病、月經不調、心臟病等。還可以降低膽固醇，預防癌症，美容養顏的功效。含有鈣鎂等元素，可以補充人體所需的多種元素。那麼...

是正常的現象。有些提子在生長的過程中會受到病害，就容易產生斑點，但是一般不影響酸甜可口的口感。清洗提子的時候可以選擇用鹽水或者麵粉加水來清洗，洗之前先浸泡一會兒，然後沿著一個方向...

正常。天然的黑米表層有水溶性色素，溶於水後會有掉色現象。黑米是禾本科稻屬植物，屬於糯米類，種類比較多，包括東北黑米、貴州黑米、湖南黑米等。黑米可以用於製作黑米粥、黑米飯、黑米發糕...

黑魚就是人們常說的烏魚，它的生性比驕傲凶猛，但是它的肉質嫩滑、味道鮮美，所以深受消費者的喜愛，有些人發現黑魚的肉色與其他魚類的肉色不同，那麼剛殺的黑魚肉紅色正常嗎?如何選購黑魚?一、...

食材明細主料牛肉（適量）黑椒粉（適量）洋蔥（一個）蒜片（適量）薑末（適量）意麵（適量）牛肉丁（適量）輔料鹽（適量）黃油（適量）橄欖油（適量）紅酒（適量）黑椒汁（適量）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常黑椒牛排的做法步...

不正常。較好的紅薯澱粉其粉末裡是不會夾雜著雜質的，倘若澱粉裡面出現的黑點，則說明其質量不是太好。在挑選紅薯澱粉時應該選沒有雜質的，也可以購買有包裝的高純度澱粉。澱粉可以做成腸粉...

“大連覺黑魚，青島見黑頭魚。刺比較硬，吃的時候要小心。肉質緊實，口味鮮美。”食材明細主料黑魚（2條）輔料蔥（1段）香菜（1段）醬油（2匙）醋（1匙）料酒（2匙）白糖（1匙）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普...

“秋冬季節天氣比較乾燥，流感多發。一道清淡爽口又解毒的黑白兩道絕對是首選。”食材明細主料大白菜（8片葉子）輔料胡蘿蔔（80g）黑木耳（一小把）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常黑白兩道的...

正常。正宗的紅薯粉燃燒過後是灰白或黑色的細膩灰燼，而加了膠的不正宗紅薯粉，燃燒過後會有碾不碎的塊狀物質。辨別紅薯粉還可以通過彎折和水浸泡兩種方法，彎折紅薯粉時較脆易折斷的，是正宗...

提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上，甚至會因為複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較高階，顯得不太日常，仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜，製作出來的味道可...

“前一段時間飯飽酒足，現在總提不起胃口。於是，我決定做一道簡單的涼拌菜，即應付寡淡的胃口又消暑解熱。本想著做拍黃瓜，哪裡料到老公偷偷切了一半做面膜！居然用我的黃瓜做面膜？！我……不提他...

不正常。市場上能夠買到的未經染色的紅毛丹，都是紅色的外皮，當發現紅毛丹的外皮發黑，或者呈現出濃重的黑色，說明這種紅毛丹是快要變質了或者是已經變質了的。除了變質這一種情況，還有另一種...

“經常炒豬肉燉豬肉.偶爾也用西式的吃法來嚐嚐...黑椒牛排的大變身---黑椒豬排.”食材明細主料豬排（適量）生薑片（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）水澱...

正常。儲存時間過長、蘑菇成熟過度等都會導致蘑菇出現內部發黑的情況。若蘑菇出現肉質軟塌流水、聞起來有異味、摸起來粘手等情況，不建議食用。蘑菇肉質緊實飽滿、氣味清香，可以做成幹炸...

食材明細主料蕨根粉（適量）米粉（適量）輔料黃瓜（適量）小紅尖椒（適量）蒜蓉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）耗油（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑黑白無常的做法步驟...

“黑白菜是我們東北的一道以素為主的菜餚，飯店裡做得比較繁瑣，自己在家做又不想講究那麼多而麻煩，可以像我這麼做，方法簡單而省時。”食材明細主料木耳（適量）白菜（適量）輔料豬瘦肉（適量）蔥（適量）姜...

黑木耳可以說是我們飲食文化中的一大傳奇，氣味清新獨特，口感也是很不一般。並且作為熱菜、冷盤都是十分值得拿出手的。經常吃黑木耳也可以幫助我們減肥，你知道嗎?下面小編為您介紹具體的...

提到黑色的食物，可能很多人都會覺得陌生，甚至認為是那種有毒有害的食物。可事實真的是這樣的嘛？實際上，黑色食品，是指含有黑色素和帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬、菌類食品。他們營養多多、...

現在的人都非常懂得養生，而養生的食物還是非常多的。其實枸杞泡茶喝對我們的身體也是非常有益的，以前我們看到的大多是紅枸杞，但是現在有一種枸杞是黑色的，叫黑枸杞。它的營養價值更加豐富...

“黑魚比普通的魚營養成分高，而且刺也不是很多，因為家裡有寶寶，所以這款魚既營養又不會刺多煩惱😍😍😍”食材明細主料黑魚（一條）輔料鹽（少許）肉味王（少許）十三香（少許）胡椒粉（少許）啤酒（適量）老抽（少許...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料黑米，黑豆，白糖：適量輔料具體步驟1.黑豆提前一晚泡發！黑米洗淨備用！黑米我一般加半小杯！太多的話容易榨成米糊！2.把黑豆...