可口的燴肚條如何做簡單又美味

可口的燴肚條是用肚條和萵筍等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，萵筍是一種在日常生活中經常會吃到的食材，味道香濃口感清脆爽口，肚條含有豐富的營養成分，香濃美味，葷素搭配合理，營養健康，是一道非常不錯的下飯菜，值得品嚐。

主料

輔料

具體步驟

洗豬肚，20克麵粉使勁搓洗

搓乾淨一面加熱水清洗，再翻面洗另一面，一樣用麵粉，每次約20克量，兩面各用麵粉洗兩次，均用熱水清洗。再用白酒，反覆兩面清洗，各兩次。再用熱水反覆清洗兩面各無數次。總計耗時約1個小時，清洗次數約20多次

鍋中放清水，放薑片，蔥白，白酒少許焯水

焯好水後取出轉入電壓力鍋，再新加薑片，加清水適量

萵筍去皮切條

壓力鍋時間結束後自然排氣，取出豬肚，放涼

切條，取一半做燴菜就夠了，看豬肚的大小和食用人數而定

炒鍋中放植物油，放羊油煎化

放肚條蒜姜

加水放酸菜

鍋中湯白香濃，燒個約15分鐘入白胡椒粉攪勻，加水澱粉

燒幾分鐘即可