包子是北方人特別鍾情的一種麵食。油炸包子則是一種創新做法。被炸得金黃的包子,表皮酥脆,內裡鬆軟,再配上可口的餡料和餡汁,難免不會讓品嚐過的朋友一次就愛上。包子裡的餡料也可根據個人的喜好而隨意變換,這樣也不會擔心經常吃而吃膩。
主料
韭菜 :500輔料
鹽 :20具體步驟
1.韭菜切碎 雞蛋炒好均勻的攪拌好 加入鹽味精 調料粉
2.麵粉提前發好 和麵
3.把韭菜餡包在裡面
4.根據自己家人多少包適當的量
5.水燒開後放籠上蒸
6.蓋上鍋蓋子 二十分鐘就可以了
7.油鍋燒熱後開始放入包子炸炸至金黃色就可以出鍋
8.裝盤就可以吃了
注意和麵的時候不要弄得太軟了