簡單的烤麵筋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵筋買回都洗淨，控幹水分，麵筋最好挑選中間有個孔的，取一個麵筋，在手上轉圈的用刀走一遍，小心不要切到手，也不要切斷，麵筋一圈的間距切的越小約好

2.切好的樣子，外面也有賣速凍的烤麵筋，回來解凍就行，可是我家這邊都沒賣的，而且我總覺得新鮮的比較好

3.把麵筋都放一個小盆裡，撒少許鹽抓勻，蓋保鮮膜放冰箱冷藏

4.我冷藏了3個小時，親們冷藏的時間可以自己把握

5.將麵筋穿到竹籤子上碼好，取一小碗放上麻辣醬然後倒適量油，調勻備用

6.給麵筋均勻的穿層外衣，烤箱預熱

7.一定要邊邊角角都刷到料，然後撒上燒烤料，入烤箱，180度10分鐘，取出刷層醬，翻面再刷層醬，撒層燒烤料，入烤箱再烤10分鐘

8.麵筋烤好，撒適量把白芝麻即可，請忽略旁邊被我吃剩的半根

烹飪技巧

無