微波三絲如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海帶 ：1片
胡蘿蔔 ：1根
洋蔥 ：1個

輔料

玉米胚芽油 ：適量
味極鮮 ：適量
蒜 ：6瓣
麵醬 ：2平勺
姜 ：1塊
水 ：適量
蔥 ：1段
豬肉 ：20

具體步驟

1.原料

2.胡蘿蔔、海帶、洋蔥切絲。肉用擦子粗號格擦出來，蒜切片，姜用刨絲器擦成末。

3.三絲裝盤，用保鮮膜包好。用牙籤紮上幾個小眼。放入微波爐中，用高火叮6分鐘。

4.熱鍋，倒油。放肉、姜、蒜，轉小火爆過。可以把鍋抬起來爆鍋，以防糊；倒入味極鮮、麵醬，翻炒，加入適量水，轉大火至醬湯煮沸。

5.把醬湯淋在打熟了的三絲上。

烹飪技巧

海帶帶有鹽分。所以麵醬也酌情放。如果放多了，在爆鍋的時候多兌些水，稀釋一下。