常吃不膩的紫菜雞蛋湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鍋中加適量水，紫菜撕碎，撒在水中，大火將水燒開；

2. 澱粉加適量水融解；

3.鍋中水燒開，將水澱粉倒入；

4. 雞蛋打散；

5.滾開的鍋中加入蔥花；

6.調小火，蛋液慢慢倒入鍋中，最後加適量鹽即可。

烹飪技巧

這是一款味道很清淡的湯，只用少量的鹽來調味，如果喜歡重一些的口味，可以再加鹽、生抽，香油等喜歡的佐料調味。