主料
輔料
具體步驟
1. 將蔥姜切成碎,放入肉餡裡,用花椒煮水涼涼後,也放入肉餡裡,加入適量的醬油,鹽,開始調肉
2. 把娃娃菜撕成一葉一葉的,放進水裡煮,煮至菜葉變軟,撈出涼至微涼
3. 把調好的肉餡放到煮好娃娃菜的菜根上,從根部捲到菜稍,上鍋蒸八分鐘