準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘生蠔炒雞蛋是由生蠔和雞蛋搭配炒製成的一道家常菜,這道菜製作起來不需要過多的食材和過於複雜的製作方法就可以做成,大家在製作的時候只需要加入一點鹽和豆瓣醬即可,做出來的生蠔炒雞蛋色味俱全,非常適合為家人制作這道美味的美食。
主料
生蠔 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
1.雞蛋加鹽,香蔥,胡椒粉,少許水打成蛋液。
2.坐鍋燒水。
3.水開後下生蠔汆燙後撈出。
4.炒鍋下油,下燙好的生蠔略炒
5.沿鍋邊倒下蛋液。
6.待蛋液凝固時翻炒勻出鍋。