好吃的西紅柿牛肉做法如何做簡單又美味

好吃的西紅柿牛肉做法現在就要出鍋了，是一道非常非常普通的家常菜，想必各位吃貨屆的大神光聽名字就因該想到這是一道家常菜了，沒錯這道家常菜的確沒有大酒店裡面選單上的菜的名字那麼的高大上，那麼文藝但是它的味道是絕對不會讓大家失望的。

主料

輔料

具體步驟

用刀背把牛肉拍鬆後，將牛肉切塊，西紅柿去皮後切塊，蔥、姜、蒜切片。

牛肉入沸水鍋中焯水，加一點牛奶，控幹水份備用。

炒鍋中放入油，大火燒熱，放入焯水的牛肉，煸炒變色，放入料酒，醬油，熱水，啤酒。

水開15分鐘後，轉小火燉1個小時

放入切好的西紅柿，15分鐘左右，燉至西紅柿幾乎融入湯中。

放入雞精、鹽

大火收湯，這樣湯比較入味，出鍋，放香菜。