好吃的雞火鍋的做法如何做簡單又美味

每當到冬天的時候，人們往往會選擇去吃火鍋，看著許多的食材放在一個鍋裡煮沸的時候吃起來真是棒極了。而以雞肉為主食材的雞火鍋的做法很是簡單，在家裡自己製作的時候更是簡便極了。等到所有食物都熟了的時候，夾起一些豆芽和香菇嚐嚐看，美滋滋的。

主料

輔料

具體步驟

雞塊洗淨去血水，用筷子夾出來，免去殘留的浮沫。

準備好調料

蔥頭切斷，香菇隨自己心意切就好

鍋燒乾，倒適量油，放入乾紅椒、薑片和蔥頭炸鍋，根據食材放入郫縣豆瓣炒出紅油，放少量白糖，放香菇

5香菇炒軟放燙好的雞塊急火翻炒。

雞塊上色後倒入或多點開水，加入乾紅椒、香葉、八角、薑片、蒜瓣、枸杞五粒

鍋子加蓋，大火燒開，中火燉30分鐘

黃豆芽洗淨湯鍋底鋪平，倒入燉好的雞塊，大火煮開

切好的蒜末，放醋，香油，麻油調味

煮的時間越久越入味

吃了...很好吃哦