主料
輔料
具體步驟
1. 香蕉去皮切片;雞蛋取蛋液,備用。
2. 將作法:1的香蕉片沾裹中筋麵粉及蛋液備用。
3. 熱一平底鍋,放入橄欖油,將作法:2的香蕉片放入鍋中煎至上色,取出備用。
4. 萵苣洗淨切片,放在盤中,放上作法:3的香蕉片,淋上橙汁油醋即可。