準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
油菜 :
五棵 西紅柿 :
一個 雞蛋 :
兩個麵粉 :
100 紫菜 :
一小把 輔料
大蔥 :
適量 姜 :
適量 胡椒粉 :
適量鹽 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1. 油菜,西紅柿切碎備用
2. 麵粉活水攪拌成面水。
3. 鍋中倒油,炒香蔥姜,倒入清水煮開。
4. 開鍋後倒入油菜,西紅柿,紫菜,蓋鍋蓋煮開。
5. 開鍋倒入面水煮開,雞蛋打碎倒入煮開的鍋中,放入鹽,胡椒粉(喜歡辣的可以多放)
6. 出鍋,點上香油,加上香菜裝飾,OK!
烹飪技巧
喜歡酸辣的可以加醋和辣椒油。