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糊糊燴菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.07W
糊糊燴菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 :一個
粉條 :半袋
茄子 :一小個
豆腐一塊

輔料

蒜 :一頭
蔥 :半苗
醬油老抽 :適量
鹽,花椒,大料,乾薑 :小半勺

具體步驟

1. 把菜都洗了,該切的切!肉切片,可以不放肉!茄子可以提前用鹽淹幾分擠水,怕麻煩也可直接放

2. 熱鍋放油,熱油放肉,炸乾點哦!

3. 放蔥蒜,花椒粉,大料粉,乾薑粉!

4. 放土豆,炒幾分放老抽醬油!

5. 放茄子炒軟放水燉一會!

6. 水開放豆腐,記得放表面就好,然後放鹽!

7. 快熟了的時候放粉條,悶一會放雞精,攪拌勻了出鍋!

烹飪技巧

可以放豆角和白菜自己愛吃的菜,上面有不喜歡吃的可以不放!