美味土豆種太陽如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆洗淨，微波一段8分鐘

2. 將牛肉片（熟的）、萵筍、肉丸條（當地特色，可換成千葉豆腐等）切絲

3. 用筷子戳土豆，可以了就拿菜刀把上端切掉，用勺子挖空。注意別挖破

4. 把各種絲放進去。別放多，雞蛋還要進來呢。提醒大家放鹽哦

5. 太陽種進來啦！啦啦啦種太陽……放多了蛋清就會四處亂跑。左邊是正常的太陽，右邊是爆炸的太陽-.-

6. OK~進箱前留影。我忘記放鹽了……你也忘了嗎？

7. 烤箱太小，沒有上下火。剛才叫你預熱了嗎？其實我也不知道預熱要幹嘛……220度預熱15分鐘，200度烤12分鐘，自己增減。用烤盤在下面接著比較好，我會說我有個雞蛋滑出來掉到烤盤上了麼←_←

8. 出爐啦！可以蘸醬油吃哦

烹飪技巧

1.弄熟土豆最好的夥伴是微波爐。蒸了十幾分鍾像給土豆洗桑拿一樣，筷子都戳不進去。還是微波爐厲害，八分鐘煮出好土豆。2.時間利用起來，這個菜就只要二十分鐘哦~3.大家可以試試加乳酪條版，我爸媽吃不慣乳酪，沒有做。3.雞蛋要選小的，菜絲不要放太多，不然會雞蛋就加不進去了。