準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘泰椒雞腿是一道美味的小吃,撒上孜然和胡椒粉,如果不吃辣的也可以刷上蜂蜜,味道香噴噴的,兩面烤的金黃,油汁在上面跳躍,看的人心癢癢,不得不一吃為快,肉質入口嫩軟,刺激著味蕾,滿心愉悅,吃的根本就停不下來,朋友們趕緊學著做一做吧。
主料
雞腿 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
雞腿去骨,與所有調料(醬油2大匙、米酒1大匙、白糖適量、鹽少許、蒜粉少許、薑片、蔥段)混合均勻,醃製入味
將醃好的雞腿均勻裹上一層面粉與生粉的混合粉
鍋內倒入適量炸油,熱後放入炸至顏色變深後撈起。吃前將油燒熱再復炸幾秒使其酥脆
將炸好的雞腿切段,淋上蘸料即可食用