準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 :
1根 輔料
味精 :
少許美極鮮 :
少許白醋 :
少許香油 :
適量鹽 :
適量 大蒜 :
4瓣炒雪菜 :
2湯匙白糖 :
少許 具體步驟
1.準備所用食材
2.準備適量的炒雪菜。
3.將黃瓜拍碎切塊。
4.蒜瓣切碎備用。
5.在蒜末中放入鹽、糖、味精、白醋、美極鮮、香油拌勻備用。
6.將炒雪菜和步驟5中的調味料全部放人黃瓜中拌勻即可食用。
烹飪技巧
1、個人感覺這道涼拌菜要的是清爽,因此不放生抽更好一些。2、新增炒雪菜純屬即興,但卻有不同凡響的效果。