「DIY美食」上湯娃娃菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.娃娃菜切4瓣，放在淘米水裡泡10分鐘洗淨。

2.鍋裡燒開水。

3.放鹽放入娃娃菜焯燙3分鐘。

4.撈出控水。

5.鍋裡放高湯。

6.澱粉加水攪開。

7.放點鹽攪勻。

8.倒進鍋裡勾薄芡。

9.攪勻煮開關火。

10.淋在娃娃菜上。

11.上桌就可以吃了。

烹飪技巧

1、不喜歡牛骨湯的可以用豬骨湯或雞湯。2、不要做純素就用開水也很好吃。3、娃娃菜焯燙時間不要長。