![好吃不膩的回鍋肉怎麼做好吃又簡單]( "好吃不膩的回鍋肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 ：
300 輔料
青蒜 ：
2棵 醬油 ：
15ml 姜 ：
2片 白砂糖 ：
5泡椒醬 ：
15 具體步驟
1.青蒜洗淨切段，將青蒜的莖和葉分開放。
2.肉切成2-3mm厚的片。
3.鍋中加入適量油，油熱後放入肉片煸炒。當肉片變色後盛出。
4.鍋中留底油，放入薑片和泡椒醬，煸出香味。
5.放入青蒜莖和肉片，翻炒片刻後放入青蒜葉，最後加入醬油和白砂糖調味即可。
烹飪技巧
耀婕的貼心提示：1.如果使用耀婕推薦的泡椒醬，加點糖提鮮便可。2.肉片切成2-3mm厚度，炒出的肉片口感最好。
千里飄香谷
