主料
輔料
具體步驟
1.排骨洗淨切成小塊,用蒜、薑片、老抽、生抽、料酒、鹽和雞精碼味,放冰箱冷藏4一5小時。
2.烤盤鋪上錫紙把掩好的排骨放上烤盤,預熱烤箱230度烤上30或40分鐘。(時間按排骨的大小自已掌控)
3.好了裝盤在撒上芝麻就可以開動了。
烹飪技巧
排骨最好碼味後放冰箱冷藏掩上4一5個小時入味。