關於熱拌豆腐泡的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆腐泡是大豆做成的，含有大量的優質蛋白，是補充蛋白質的一種好食物，它質樸的顏色相當誘人，嫩豆腐口感細膩，不僅營養豐富，而...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘熱拌豆腐泡，這個菜餚做出來後，顏色好看，味道也很好哦。我在家裡做了之後，基本上是被秒掉了，才幾分鐘就吃完了，家裡人說偶爾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘熱拌豆腐泡這是一道非常美味的家常菜，他的做法特別的簡單，食材也特別的簡單，在很多地方都可以買到的，是非常常見的食材，而...

我們平時在吃飯的時候，都會吃一些菜來下飯。但是菜的種類是非常的多的，有的時候我們會去吃一些平時比較少見的菜，比如說腐竹，但是腐竹買回來之後，它是乾的，那麼很多人就想要問腐竹用熱水泡還...

“以前沒有離開過家裡的時候，一直不明白為什麼每次假期從外面回來的人總是第一時間去吃上一次“撈粉”，而每次離家的時候又會買上滿滿的一袋的豆腐泡帶走。當我畢業後離家在外生活的時候...

“簡單快捷，熱辣辣的感覺，吃一口就停不了”食材明細主料米豆腐（適量）食用油（適量）油辣子（適量）味精雞精（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）超辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熱辣米豆...

“記得小時候過年的時候，家人團聚在一起吃火鍋，總會炸很多豆腐泡，那時候家裡有一片農場，是用柴火爐子做飯的，支一口大鍋，然後燉雞，炸各種好吃的，既衛生又好吃，現在農場被國家徵用了，那種單純美好...

“食材：白豆腐500克，香蔥末適量，調料：辣椒油，調味汁，香油，耗油，鹽。方法：1、豆腐切塊，加入精鹽拋勻醃製，2、調汁：將所需要的調料分別倒進一個小碗裡和勻，3、醃好的豆腐擺盤，4、再將調好的調汁倒進擺...

食材明細主料魚泡（3兩）豆腐（6塊）輔料生抽（適量）蒜（2片）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐魚泡的做法步驟1、兩面金黃拿出。2、魚泡蒜頭辣椒放進鍋子爆香。3、爆香之後把豆腐倒進鍋裡...

豆腐是一種很常見的家常菜，很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因為豆腐是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於豆腐熱量高嗎，你知道多少呢？現在，就由小編輯來...

豆腐乾熱量大家想不想了解一下呢，關於這個豆腐乾小編只是覺得真的是我們從小吃到大的一道美食了，現在的豆腐乾也真的越做越好吃了了，關於這個豆腐乾的做法有非常多種，小編下面就給大家留下...

食材明細主料豆腐皮（2張）尖椒（1個）胡蘿蔔（1/2根）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）生抽（少許）食醋（少許）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐絲的做法步驟1、準備原料...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道自制熱拌豆腐絲時我很喜歡吃的一道素菜，而且豆腐絲的口感還非常的不錯，比較的軟嫩，豆腐是用黃豆做出來的，含有豐富的...

食材明細主料羅非魚（500g）輔料泡菜（100g）泡椒（8個）小米辣（3個）五香粉（1勺）豆瓣醬（1匙）姜（3個）花椒（20顆）芹菜（2顆）蔥（1顆）香菜（1顆）白糖（1勺）蒜（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡菜豆腐魚的做法步驟1、將...

食材明細主料豆腐泡（八個）輔料腐竹（兩根）菜心（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹豆腐泡的做法步驟1、腐竹泡發2、豆腐泡對半切開3、菜心洗淨瀝乾4、鍋燒熱放入蒜瓣炒香，倒入豆腐泡炒...

冷水浸泡。幹腐竹是通過翻滾豆漿得出的豆皮後晾乾、烘乾等工序製作而成。因為本身水已經流失了，所以比較乾脆易碎。用冷水浸泡可以讓幹腐竹吸收水份使其變軟不易碎，更好的烹煮。拖熱水直...

用溫水。泡腐竹需要用溫水泡，熱水冷水都是不適合的，用冷水泡的話需要的時間太長，用熱水泡的話可能會把腐竹泡的太爛，吃起來會影響口感。用溫水泡腐竹的話1個小時左右的時間就可以了。家中...

豆腐是口感比較好，吃起來比較細膩的美食，大家知道幹豆腐熱量有什麼嗎，文章還介紹了幹豆腐的營養價值，一般來說，喜歡吃豆腐的人比較多，那麼，豆腐吃了容易導致身體長胖嗎，愛美的女孩子比較關心這...

油豆腐是一款特色的美食，很多的人都愛吃油豆腐，特別是年輕人比較喜歡吃這款美食，那麼，大家知道油豆腐熱量高嗎，特別是女孩子比較關心這個問題，因為如果吃了熱量比較高的食物，容易導致自己的身...

“經濟又實惠的豆腐泡，用來做涼拌，味道真的讓人意想不到！豆腐泡吸滿了料汁，香甜酸辣、真的好吃的停不下來！”食材明細主料豆泡（500g）青瓜（1根）胡蘿蔔（1根）木耳（200g）香菜（1把）輔料洋蔥（半個）小米辣（3個）姜...

溫水泡發最佳。若使用熱水泡製腐竹，容易導致腐竹過於軟爛，失去筋道口感。若使用冷水泡製腐竹，則腐竹不容易泡發，容易出現硬心的情況。腐竹是一種豆制食品，豆香濃郁，營養多樣，做法豐富，可以涼拌...

食材明細主料皮蛋（1只）豆腐（1盒）肉腸（1根）胡蘿蔔（1根）豌豆（2勺）甜玉米（2勺）輔料鹽（適量）水（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）皮蛋熱豆腐的做法步驟1、1、胡蘿丁、豌豆、甜玉米罐頭，備用；2...

“酸辣鹹鮮，開胃暖身”食材明細主料泡菜（適量（辣白菜））豆腐（適量（北））火腿片（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜燉豆腐的做法步驟1、豆腐一塊，沖洗後，瀝水。2、...

“這跟之前我做的“蝦包”菜譜有異曲同工之妙，餡都是一樣的，換到搭配豆腐果做外皮，有不同的味道，多了一份“咔嘰咔嘰”的口感，讓人吃得更開心，下面分享做法。”食材明細主料碎肉（350g）幹蝦米（40...

可以。需要注意熱水泡豆子容易造成已經泡好的假象，即外層已經膨脹開了，而內裡依然是乾燥的狀態，完全泡開的豆子才可以打成豆漿，打好的豆漿需要煮熟透後才可以飲用，煮豆漿會造成泡沫氾濫以為...