這不馬上就到了一年一度的七夕節了，每個地區都有自己傳統的美食來供人分享，我最喜歡吃的就是七夕節翻背果了，雖然說是用麵粉做成的翻背果，但還是有很多人都喜歡吃七夕節翻背果，過七夕不吃七夕節翻背果就感覺不像是過了七夕節。
主料
麵粉 ：300輔料
油 ：適量具體步驟
將麵粉和糖混合。
慢慢地加入水，揉成較硬的麵糰餳制30分鐘至1小時。
將餳制過後的麵糰，再次揉勻按扁
將麵糰擀成成薄片，越薄越好，約1毫米的厚度即可。
切成均勻的三條。
將三條面片逐一疊壓。
分割成寬約4-5釐米的長條，在中間三分之一處劃透。
從一端提起，反轉穿過中間的劃口，然後輕拉整理即可。
全部做好。
鍋中油燒至九成熱，放入炸制金黃即可
千里飄香谷
