主料
輔料
具體步驟
首先將糯米大米混合淘洗,瀝乾水分後放在一旁備用。這個過程能讓米粒適當吸收水分,煮出來會更軟糯。春筍、鹹肉切丁,鮮豌豆備好。
燒熱炒鍋,倒少許油,先煸香鹹肉丁。
接著下筍丁和豌豆翻炒均勻,撒少許鹽。
將炒好的筍丁鹹肉豌豆,和糯米大米一同放入電飯煲,加水,到剛剛好沒過食材就可以了。
和正常煮米飯一樣,按下開關煮飯即可。煮好後用飯勺劃鬆散,就可以吃啦~