準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 :
適量 輔料
蔥花 :
適量食用油 :
適量鹽 :
適量十三香 :
適量雞粉 :
適量 具體步驟
1. 把麵粉加入水後和麵
2. 和成團以後用醒30分鐘
3. 醒面的時候可以先做配料,把蔥切成末,放到碗里加入油,鹽,雞粉,十三香,攪拌均勻醃製入味,備用。
4. 醒過以後把麵糰擀成一張大大的薄餅,把醃製好的蔥花均勻的塗抹到麵餅上,然後捲住,切成小段。
5. 把切好的一小段面搓成長條,捲起來按壓成餅狀,擀開。
6. 鍋內放油,把麵餅放到鍋裡,兩面都成焦黃色既可。
7. 好嘍,出鍋嘍!