![醬牛肉怎麼做好吃又簡單]( "醬牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛腱肉 ：
4斤 輔料
肉桂、草果、丁香、白芷、茴香籽、桂皮、大料、姜、蔥、醬油 ：
見圖 具體步驟
1. 牛腱肉4斤
2. 淨水浸泡6小時
3. 切塊
4. 加入涼水，放入牛肉，加熱，沸水後煮6分鐘，撈出洗淨！
5. 撈出洗淨！
6. 調料（見圖）
7. 蔥、姜、醬油，調料放入調料盒！
8. 將處理好的牛肉放入鍋中，加入礦泉水、放入蔥、姜、調料盒，加熱。
9. 加入醬油、適量鹽，水沸騰後中火燉煮1.5小時，最後收汁！
10. 成品；冷藏在冰箱，切片食用，味純清香！
千里飄香谷
