主料
輔料
具體步驟
將新鮮的已經清洗乾淨的雞腿肉和少量板粟放入不鏽鋼碗中
加水。因為是隔水燉的,不會溢位來,所以我差不多加到滿
入鍋。鍋裡的水不要太滿,到碗的一半高就好。免得沸騰時進碗裡了。我在上面加了蓋子,用小鍋的蓋子蓋的
燉到半個小時的時候揭蓋。鹽是燉好後才加的