![隔夜飯的春天-自制小鍋巴怎麼做好吃又簡單]( "隔夜飯的春天-自制小鍋巴怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
隔夜飯 ：
100 輔料
鹽 ：
1小勺（1/4T）孜然粉 ：
一小勺（1/4T）黑胡椒 ：
酌量辣椒粉 ：
依照個人口味加入 橄欖油 ：
少量 芝麻油 ：
一大勺 具體步驟
1. 隔夜飯里加入除油類調味料
2. 最後加上橄欖油和芝麻油拌勻。最好用一次性塑料袋手拌
3. 烘烤板加熱至用水滴下瞬間蒸發。無需放油。將飯糰捏一小團。小些。壓制
4. 翻面壓實。一開始會有蒸乾水份霹靂嘩啦的聲音。等徹底沒聲開啟看看，直至兩面焦黃
烹飪技巧
烘烤的時候不要總開啟，一般一面煎個1min左右。
千里飄香谷
