![美味早餐蛋餃怎麼做好吃又簡單]( "美味早餐蛋餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬絞肉 ：
200公克麵粉 ：
4小匙水 ：
4小匙 雞蛋 ：
2個沙拉油 ：
少許蛋白 ：
1個 輔料
白胡椒 ：
1小匙太白粉 ：
1又1/2茶匙香油 ：
1茶匙糖 ：
1茶匙鹽 ：
1小匙 具體步驟
1. 取一容器，放入豬絞肉和所有醃料攪拌成肉餡，放置10分鐘備用。
2. 取一碗，將麵粉與水先拌勻，再加入雞蛋打勻備用。
3. 取一鍋燒熱後轉小火，用廚房紙巾沾少許沙拉油在鍋面塗上薄薄的一層油。
4. 舀1大匙作法2的蛋液煎成圓形蛋皮。
5. 等到邊緣凝固，即可放1匙作法1的肉餡，再將蛋皮折成半圓形，邊緣用鍋鏟壓合整形即可。
千里飄香谷
