好吃的清汁黃瓜蛋糕卷如何做簡單又美味

清汁黃瓜蛋糕卷可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品，它選用精選的上等麵粉和黃瓜、雞蛋就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素，雞蛋中含有大量的蛋白質能夠滿足日常需要，黃瓜具有清熱解毒的作用易於人體腸胃吸收，對於在家想做下午糕點的人來說這將會是一道居家旅遊必備的食物。

主料

輔料

具體步驟

食材準備，首先15g抹茶液體放入熱水中化開??沒有抹茶粉你讓我咋辦嘛……4個雞蛋，蛋黃蛋清分離，蛋黃裡倒入20g白砂糖，攪拌均勻

然後倒入60g植物油，攪拌均勻，然後倒入抹茶熱水??因為抹茶是液體，所以我就倒了一半,不然太溼了(剩下一半直接喝掉??)

接著篩入低筋麵粉60g，畫"Z"字型攪拌均勻，這時候來準備蛋白霜，蛋清用電動打蛋器打至大魚泡泡，加入適量檸檬汁，繼續中速打至小泡泡

接著分3次倒入20g白砂糖，中速打發，打發至有個小彎鉤即可，取三分之一的蛋白霜放入蛋黃糊糊中，用翻拌的方式翻拌均勻

然後倒入剩餘三分之二，翻拌均勻，最好在45下以內全部翻拌好，然後倒入模具中，用那啥(這叫啥....)抹平，放入190度預熱好的烤箱，上下火，中層20分鐘即可

出爐了，趁著蛋糕卷還熱的時候捲起來，蛋糕卷放涼的時候，淡奶油加入糖粉打發，蛋糕卷展開，然後切點黃瓜塗點奶油啥的就好了