買一個蛋黃分離器。做蛋糕主要是將牛奶和雞蛋混合在一起,然後放入烤箱裡烤熟,拿出後,可以在其表面塗抹上用蛋清打發的泡沫,作為裝飾,更是提高蛋糕的口感。倘若做蛋糕時中蛋清夾蛋黃時用分離器進行分離就可以了,分離器用完後要用清水洗淨。