好吃的小籠蛋皮燕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞蛋去殼。容器裡打散加鹽。味精。雞精。

2. 取一容器加水，放入配料。濃度適當。在倒入雞蛋裡。攤成蛋皮備用

3. 肉餡加小薯蔥花，鹽。味精。雞精，香麻油，少許醬油

4. 蛋皮切3工分長條，把調好的肉餡包入蛋皮。

5. 取一小蒸籠，底下鋪好荷葉，在把包好的蛋皮燕放入小蒸籠。蒸15分鐘即可

烹飪技巧

蛋皮不可攤得太老。。和太爛。。