![立夏快來吃茶葉蛋嘍怎麼做好吃又簡單]( "立夏快來吃茶葉蛋嘍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
雞蛋 ：
8個 八角 ：
2個 花椒 ：
30粒綠茶包 ：
1-2包 輔料
黃酒 ：
適量生抽 ：
少許老抽 ：
少許糖 ：
少許鹽 ：
少許 具體步驟
1. 如雞蛋在冰箱裡，取出後建議先冷水浸泡1小時左右。
2. 小火慢燉煮開煮熟雞蛋，待晾涼後，輕輕敲碎雞蛋殼，花紋好看的關鍵就在於此
3. 將八角、花椒、綠茶放入調味袋中，與敲好的雞蛋一起放入鍋中。
4. 待水再次燒開後，加入少許黃酒，及生抽、老抽、糖、鹽，再次煮沸後，關火
5. 浸泡時間，適自己口味而定，口味重的，就多泡時間長一點
千里飄香谷
