關於醩湯的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘下江南必品醪醩湯，這是當地漢族小吃，雖然是經過糯米的發酵而成，但究竟含量很低，喝下肯定不會醉。製作好後可以直接喝，也可...

食材明細主料幹玫瑰花（適量）輔料湯圓（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）玫瑰花湯湯圓的做法步驟1、食材，元宵，玫瑰乾花瓣。2、小鍋燒水，水開放入玫瑰花瓣，喜歡甜的可以加些冰糖，我喜歡原味...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酒醩炒鴨，是一道香嫩可口的美食，主要原料有酒糟，鴨肉等，鴨肉性溫，肉質細嫩，滋補身體的效果很好，鴨肉用來炒菜煮湯都很好，酒糟...

食材明細主料香茹（適量）高湯（適量）輔料精鹽（適量）調味鮮（適量）蔥花（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高湯香菇湯的做法步驟1、香菇清冼。2、高湯一盆。3、高湯倒進鍋裡燒開。4、放進冼好的...

食材明細主料豬肉片（100g）火腿腸（1顆）粉條（1卷）肉末丸子（100g）生菜（200g）豆芽（50g）水豆腐（100g）輔料大蒜粒（5顆）大蔥（1顆）紅酸湯（50g）鹽（2匙）雞精（1匙）醬油（1勺）紅辣椒（8顆）蔥（2顆）姜（1匙）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通...

“正月十五吃湯圓，意味著一家人團團圓圓。湯圓可葷可素，可甜可鹹；如果你怕吃甜食，吃鹹湯圓就是一個不錯的選擇，湯鮮料足，實心湯圓又有嚼頭。糯米雖然可以開胃調虛，但做湯圓質地就細膩了，沒那麼...

提到湯圓想必大家一定不會陌生吧，湯圓不僅是日常生活中非常常見的一道美食，而且還是節日時期必備的美食之一，因此廣受人們的青睞和喜愛，那麼吃湯圓有什麼講究嗎，感冒能吃湯圓嗎，不妨讓我們帶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酒醩炒鴨是炒鴨的一種，鴨子有很多做法，不同的做法不同的味道，想不想嘗試下這種呢。酒醩炒鴨，是一道葷菜，還帶一點酒味，那滋...

“前幾天有大喜大的咖哩調味料做的咖哩雞蓋飯特別得到老公的肯定，今天準備試試大喜大的牛肉粉，先做個湯！哈哈，老公也非常滿意！嘻嘻”食材明細主料豆腐（1/3塊）藕（七八片）木耳（三四朵）青筍（五六片）輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料思念小湯圓：適量米酒：兩三勺雞蛋：一個糖：適量輔料具體步驟1.前期材料準備，很簡單的，超市買的，小湯圓和醪糟2.鍋中加水，等...

“味道鮮美，舒心暖胃，簡單易學！”食材明細主料鮮蘑（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）蔥（適量）十三香（適量）鹽（適量）蒜苗（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑湯的做法步驟1、成品圖...

“最近老公上火了，買副新鮮豬肺煲菜乾下下火。”食材明細主料豬肺（一副）輔料菜乾（50g）調料姜（5塊）鹽（3匙）去腥料酒（5匙）清水（2000ml）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）下火湯菜乾豬肺湯的做法步驟1...

“碗託，北方的一種小吃，蕎麥製作而成，蕎麥這種粗糧對身體特別好。在陝北的好多地方，滿大街都是碗託小店鋪，風味獨特，自成一家。擁坐在長板凳上吃著滾湯湯碗託定格在童年的記憶中。而如今，我給...

“小年夜送給大家珠海斗門當地人，過年過節必吃的小菜品，感恩一路有美天相伴，感謝一路有親們支援，謝謝大家關注我們！（附）關於群名稱修改通知：原群名稱“愛生活愛美食”，為了統一群部落名稱，本群於...

食材明細主料蘑菇（適量）山藥（適量）西紅柿（適量）豆腐皮（適量）肉末（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山藥湯蘑菇湯的做法步驟1、幹...

食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（1個）香菇（2朵）木耳（適量）豆腐皮（適量）香腸（適量）輔料水（適量）澱粉（適量）調料白胡椒粉（適量）陳醋（1勺）鹽（適量）醬油（1勺）蔥（適量）油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣湯的做...

食材明細主料鯽魚（2條）輔料薑片（3片）蒲公英幹（10g）木瓜絲（10g）桔梗（10g）花生（50g）紅棗（20g）陳皮（1g）清淡（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煲湯鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗乾淨，處理好待用。2、所有材料配...

“這個湯有助孕的作用哦，豬腰子味甘鹹、性平，入腎經；有補腎、強腰、益氣的作用。”食材明細主料豬腰（1個）輔料烏雞白鳳丸（1個）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬腰湯的做法步驟1、豬腰一個2...

“一碗熱乎乎的疙瘩湯，最適合這種寒冷的季節~”食材明細主料麵粉（一碗）肉片（適量）輔料菠菜（一把）西紅柿（一小個）木魚花（一把）蔥（一段）姜（兩片）海鮮醬油（適量）鹽（適量）花椒麵（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）...

“用雞湯煮的海鮮菇和蟹味菇，美味營養又快手”食材明細主料雞湯（適量）海鮮菇（一把）蟹味菇（一把）輔料鹽（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯雙菇湯的做法步驟1、準備一些雞湯，我...

“做鹹菜扣肉煮的五花肉湯。跟清水相比，肉湯含有油脂和多種氨基酸，所以比較鮮香，類似稀釋後的高湯，可以用來代替清水來做湯燉菜，味道更好。”食材明細主料番茄（一個）雞蛋（2個）輔料煮肉的湯（適量）...

食材明細主料姜薯（適量）湯圓（適量）輔料雞蛋（適量）調料白砂糖（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）姜薯湯圓甜湯的做法步驟1、姜薯洗淨去皮備用。2、湯圓和雞蛋備用。3、雞蛋打入碗中攪拌均...

食材明細主料湯圓（適量）雞蛋（2個）輔料砂糖（適量）調料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋花湯圓甜湯的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪拌均勻成蛋液。2、砂鍋中水燒開。3、放入湯圓。4、...

“營養美味快手湯。”食材明細主料湯圓（7個）雞蛋（兩個）輔料純淨水（適量）調料冰糖（15g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湯圓雞蛋甜湯的做法步驟1、雞蛋備用。2、敲入碗中。3、攪散。4、湯圓備...

“歷來都有冬至吃湯圓的習俗，大街小巷都在賣。本人對湯圓偏愛有加，但嫌棄小販賣的湯圓皮太厚，感覺吃的只是糯米丸子而已，所以我就自己動手學做湯圓了☺️以前用冷水做米團，雖然煮好時外皮會比...