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羅勒歐芹番茄濃湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.22W
羅勒歐芹番茄濃湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

番茄534
豆油皮 :25
水發木耳 :50
可達怡羅勒 :1
歐芹 :2
海鹽2

輔料

水 :160ml
可達怡黑胡椒 :5
糖 :1茶匙

具體步驟

1. 把豆油皮掰成小片,木耳撕成小塊;

2. 番茄去皮,半個切成條;

3. 另半個切塊用料理機打成漿;

4. 鍋燒熱,加入橄欖油稍熱,入切條的番茄炒軟;

5. 再倒入打成漿的番茄漿入鍋中,加糖煮沸;

6. 繼續加入木耳、豆油皮、水;

7. 將可達怡羅勒和1克歐芹、全部的鹽、大部份胡椒粉準備到一個小碗中,倒入鍋內煮融;

8. 待煮出香味,番茄湯濃稠紅豔時,停火入盛器;

9. 灑入歐芹1克,再用黑胡椒研磨瓶磨入少許黑胡椒粉即可。