炒雞絲拉皮這是一道美味可口的家常菜,特別是在這個炎熱的夏天,如果你沒有什麼胃口,就可以來上這麼一碗,絕對很適合。這是一道營養美味,健康可口,特別爽口的美味。這道美食不僅好吃還很好看,製法方便,選料簡單,絕對適合你,快去試試吧。
主料
拉皮 :2張輔料
油 :適量具體步驟
1.製作冰淇淋時剩下的2個雞蛋青炒製成熟
2.將蛋青撥到一邊,將用料酒和鹽醃製過的雞絲放入煸炒
3.待雞絲變白後放入蔥花
4.將蔥香味炒出來,放入切成條狀的拉皮
5.整個煸炒均勻,放入青椒絲煸炒,加入少許鹽
6.倒入適量的醬油,快速翻炒均勻即可出鍋
拉皮切制的稍寬一些,可以用熱水焯制一下,當然也可以不焯水。