寒冷的冬天就是需要熬點熱湯喝,既能夠溫暖身心,又可以獲得滋補,有益於身體健康。所以說一道美味可口營養價值極高的雞腿煲湯是很好的選擇。肉質細嫩的雞腿是整個雞最滑嫩的地方,而且脂肪含量較少,用紫砂鍋燉出來的口感更是讓人享受哦。
主料
輔料
具體步驟
將生薑洗淨、切片;雞腿洗淨,以滾水氽燙,備用。
取一鍋水煮沸後,加入雞腿、醬油、少許冰糖以小火煨煮至熟(約1小時),即可食用。