準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
豌豆尖兒 :
根據用餐人數適量響皮 :
根據個人喜好適量,因為這個是豬皮做的 輔料
雞精 :
水 :
適量鹽 :
適量蔥花兒 :
具體步驟
1.把響皮在弄飯之前泡起,自己覺得喜歡脆點就時間泡短點,喜歡吃軟點就泡久點,響皮要浮面可以拿個碗壓倒泡哈,泡到差不多了就自己拿手掐一下感覺下自己喜歡吃的口感
2.響皮切條狀
3.豌豆尖兒洗乾淨瀝水
4.蔥花兒(喜歡吃就加不吃蔥的隨意)
5.水燒開下響皮煮一會兒,煮到適合自己的口感關火下豌豆尖兒
6.加鹽加雞精下豌豆尖兒翻勻關火,起鍋放蔥花兒