準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘家常菜吃多了,就會花心思想做一些別緻一點的佳餚,增加新鮮感,讓自己活得更精緻。 爽口海鮮豌豆尖採用新鮮的三文魚和蝦仁,還有嫩嫩的豆芽尖,通過焯水,完美的保留了海鮮的鮮甜和營養,又不會破壞豆芽尖的色澤,最大可能的保留了綠葉素,是一道營養健康又精緻的佳餚。
主料
豌豆尖 :
250 輔料
糖 :
適量 三文魚 :
適量黑胡椒 :
適量 蝦仁 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量 檸檬 :
半個芝麻 :
適量 具體步驟
1.將豌豆尖炒水斷生過冰水
2.蝦仁炒水斷生
3.三文魚改刀成絲
4.放入糖,鹽,醋調味
5.放入熟油
6.完成
烹飪技巧
1、豌豆尖炒水後立即放人冰水。