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饅頭片煎雞蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.22W
饅頭片煎雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

手工饅頭 :一個
雞蛋兩隻
小香蔥 :一根

輔料

鹽 :少許
黃酒 :一點

具體步驟

1. 饅頭切片 雞蛋敲入碗里加少鹽和一點黃酒打勻

2. 將饅頭片們兩面沾上薄薄的一層蛋液(為了不讓饅頭片吸油 所以要裹上蛋液)小火 入平底鍋的油中煎至兩面金黃

3. 把鍋裡的饅頭片排好隊 再將剩餘的蛋液倒入鍋中待蛋液凝固後 撒入香蔥碎裝盤 切塊食用