準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘番茄雞蛋面真的是好多面條中非常好吃的,本人最喜歡吃的就是番茄雞蛋麵,番茄雞蛋這道菜本身就是酸甜的,他的湯汁非常的好吃,把番茄雞蛋的湯汁放進麵條裡真的是愛不釋手,而且番茄雞蛋麵的做法真的十分簡單,隨便做出來都非常的好吃,簡直愛不釋手。
主料
番茄 :
1個雞蛋麵 :
50 雞蛋 :
1個 輔料
食用油、雞精、鹽 :
適量 具體步驟
1.高湯煮開,下雞蛋麵,適量橄欖油,用筷子將面劃散
2.高湯再次煮開,雞蛋磕開殼,去殼進鍋,不再划動
3.雞蛋煮到蛋白有點結,不輕易散開,倒入切好的番茄塊
4.繼續煮2-3分鐘,出鍋下雞精,鹽