主料
輔料
具體步驟
1.鷹嘴豆用清水泡一夜
2.泡好的豆子明顯發大了
3.放入高壓鍋中 新增適量的清水 放入適量花椒大料
4.放入香葉白芷
5.放入適量的鹽
6.高壓鍋選擇豆類
7.做好的豆子放在鍋中浸一段時間 這樣比較入味
烹飪技巧
鷹嘴豆用清水泡一下