夏天到了,很多人都喜歡吃麵條,因為夏天熱做飯不舒服,麵條製作簡單又方便,我給大家介紹一款好吃的金鉤蔥油拌麵。這次面頭裡面加入了有金鉤跟小蔥炒好的的滷,裡面包括麻油、蒜蓉、醋等,澆在麵條上,拌一下,吃起來,每根面頭都配有滷,吃進去口中嫩滑爽口,讓人回味無窮!
主料
麵條 :80輔料
鹽 :適量具體步驟
1.鍋裡放油,倒入洗乾淨的金鉤,小蔥
2.小火把金鉤和小蔥煸香。
3.碗裡放入蒜蓉。
4.加入醋,醬油。
5.倒入剛剛炒好金鉤,小蔥,連同油一起加入,再加適量麻油。
6.麵糰放入開水裡,煮熟。
7.過涼。
8.把麵條裝入碗裡,淋上調味汁即可。
麵糰不要煮太軟口感才好。