準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅 :
400 輔料
蜂蜜 :
適量紅幹辣椒 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量五香粉 :
適量料酒 :
適量黑胡椒 :
適量 具體步驟
1.把肉洗好放在盤子裡,撒上烤翅料,我是依據我自己的經驗放的,大約有40克吧!加上些許的水,所有的料都能包裹住雞翅為宜
2.然後放入翅中醃製至少兩小時,中途翻面,保證每個雞翅都能粘上調料
3.用竹籤穿上,方便烤時翻轉。
4.190度烤25分,出爐前掃些密糖再烤烤,出爐後加入孜然粉口感更正。
5.烤好了
烹飪技巧
烤雞翅時不要烤得太乾。