準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
歐格尼有機山藥 :
適量維他碧歐有機藍莓果醬 :
適量 輔料
冰糖 :
適量淡奶油 :
適量大西洋
海鹽 :
少許 具體步驟
1. 小鍋中倒入清水,加入適量冰糖熬成糖水後到賬容器內晾涼待用。
2. 將有機山藥衝去外層的土,帶上廚房用膠皮手套,用刮刀颳去山藥的外皮,然後用水清洗乾淨
3. 蒸鍋中倒入水,加入適量大西洋海鹽,大火煮開後,放入切成片的山藥,用大火蒸5-8分鐘,直到山藥變軟。
4. 將山藥瀝乾水分後倒入晾涼的冰糖水中浸泡,用保鮮膜封好後放入冰箱2小時左右
5. 將山藥擺出自己喜愛的造型,淋上適量有機藍莓醬及淡奶油。