自制醃黃瓜酸菜如何做簡單又美味

在炎熱的夏天，很多人都覺得天氣都這麼熱了，還要吃那麼熱騰騰的飯菜，那不是難為人嗎，吃個飯都那麼難受，所以在炎熱的夏天，很多人的選擇是涼拌菜，涼拌黃瓜，涼拌海帶，涼拌土豆絲，通常涼拌的食物都是很健康的素菜，自制醃黃瓜酸菜是一道顏色豐富的下飯菜。

主料

輔料

具體步驟

1.材料：黃瓜

2.材料：白醋

3.材料：鹽

4.材料：辣椒

5.材料：白糖

6.把黃瓜切長條

7.多放些鹽上去攪均勻,剎出黃瓜的水分

8.把黃瓜出分倒出,放入保鮮盒,加辣椒,白醋白糖攪均勻,放入冰箱一晚

9.味道很不錯

烹飪技巧

1整個過程不能碰到油2白糖,辣椒按照個人口味加