![乾燒遼參怎麼做好吃又簡單]( "乾燒遼參怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
肉粒 ：
15g 芽菜 ：
10g瓢兒白 ：
100g 姜 ：
適量蔥 ：
適量蒜 ：
適量味精若干 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 一：?將關東遼參取出，放入盛有乾淨水的容器中浸泡，當遼參肉質開始變得鬆軟脆嫩後，用刀將之切成瓦塊狀。然後放入鍋內，加入高湯，置在火上煨好。
2. 流程二：將瓢兒白洗淨，汆水，擺在盤子的周圍。
3. 流程三：鍋內放油，待油4成熱，放入冬筍翻炸，然後再加入肉粒和芽菜，並加入姜、蔥、蒜、味精等配料翻炒；當香味飄出，將煨好遼參加入，並滴入香油、花椒油，然後出鍋盛盤即可。
千里飄香谷
