半乾海蔘和淡幹海蔘哪個好

幹海蔘是比較不錯的美食，那麼，大家知道半乾海蔘和淡幹海蔘哪個好呢，可以看看文章對於海蔘的詳細介紹，這款美食的做法比較多，我們可以看看自己比較喜歡吃哪種做法，自己來做這款美食吃也是非常不錯的選擇喲，嘗試一下。

半乾海蔘和淡幹海蔘哪個好

海蔘半乾的和乾的都好!同品種的海蔘，新鮮的要經過高壓、乾的要經過泡發以後，其營養價值都是一樣的。新鮮的海蔘(或者高壓好以後)最多冷藏儲存12個月，幹海蔘的話(糖幹海蔘除外)，密封放置乾燥通風處，可以儲存3-5年沒有問題。

半乾海蔘和淡幹海蔘的區別

1、半乾海蔘是一種乾溼適中，肉質均勻，鮮度好的海蔘。已發制好的海蔘儲藏方法：已發制好的海蔘用小塑料袋單根套起來，放入冰箱中冷凍儲藏。

2、全乾海蔘是通過對新鮮海蔘進行去內臟、清洗、沸煮、縮水、自然晾晒製成的海蔘產品。全乾海蔘是海蔘產品中的極品，無糖無水，方便儲藏，也叫淡幹海蔘

3、全乾海蔘顧名思義就是沒有一點水份的海產乾貨，它的泡發率從15斤到22斤不等，半乾海蔘顧名思義就是有些水分的海蔘，它的泡發率在4斤到6斤不等

海蔘的功效與作用

1、促進發育增強免疫力

賴氨酸被榮稱為人體的“生長素”和“腦靈素”,它是精子形成的必要成分,能促進人體發育,增強免疫功能,並有提高中樞神經組織功能的作用,故有恢復大腦疲勞、增強記憶力、預防老年性痴呆等功效。

2、美容養顏消除疲勞

對陽萎、腎虛、神經衰弱等有治療作用;還有預防面板衰老,清除體內過量的自由基,調節女性內分泌,推遲更年期等。

3、抑制血栓的形成

可對抗多種腫瘤的生長和自然轉移;調節機體免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促進機體造血功能的恢復;具有強大的抗炎作用;保護細胞水分,延緩衰老。

4.抑制癌細胞生長

有效抑制腫瘤細胞的生長;對抗組織細胞老化;調節免疫功能;刺激骨髓紅血球生長;抗疲勞。

5、降三高調節體內脂質代謝

使肌體脂肪含量明顯下降;降低血糖、血脂、膽固醇。對2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善,對中老年人尿頻有所改善

6、增強造血功能

海蔘微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能。7、加速傷口癒合手術後刀口癒合加快,體力和精力能迅速恢復。

明白了半乾海蔘和淡幹海蔘哪個好以後，相信愛吃這款美食的人會越來越多，大家還可以關心一下這款美食適合哪些人吃，這款美食的功效是什麼，這篇文章讓我們對於海蔘的瞭解更深入了，喜歡吃這款美食的人還可以自己做這款美食來吃喲。