準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
A.奶油 :
30公克月桂葉 :
1片培根小片 :
50公克洋蔥片 :
50公克B.紅
蘿蔔片 :
30公克白蘿蔔片 :
30公克蕃茄醬 :
1大匙蕃茄碎 :
1大匙麵粉 :
14公克C.牛高湯 :
600㏄豆仁 :
30公克熟通心麵 :
50公克起司粉 :
少許鹽 :
少許黑
胡椒粉 :
少許糖 :
少許 輔料
具體步驟
1. 取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、洋蔥、培根以小火炒5分鐘至香味溢位。
2. 依序將所有材料B加入作法1的鍋中拌炒3分鐘,加入牛高湯以小火拌煮至滾沸,再加入調味料調味,最後加入豆仁、熟通心麵、起司粉即可。