雪山歺包,是一道好吃的麵點。因為烤成之後的樣子,比較像雪山,所以名字叫做雪山歺包。雪山歺包外皮吃起來軟軟的,香香的。不僅有麵包的清香味兒,還有芋泥的香甜味兒。雪山歺包很適合當做早餐,提前給自己做好雪山歺包,早上上班來不及的時候可以帶上,不僅顏值高,而且有營養。
主料
高筋麵粉 :500輔料
芋泥 :300具體步驟
1.把麵粉,糖,牛油,酵母,水,放進攪面機用快速檔打成有筋度的麵糰
2.先把麵糰分成小麵糰,把小麵糰扞成皮,然後包進芋泥,即可
3.把包好的芋泥餡包靜發一個半小時
4.然後取一小份,把雪山漿擠在發好的包子上面,放進烤箱,上火180度,下火220度,烤
5.過20分鐘左右就能烤成雪山包,即可上盤