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發表於:2024-02-26
“用料:麵條,調料:辣椒油,祕汁辣醬,滷汁,香油,耗油,陳醋,方法:1、備好調料,2、將麵條煮熟待用。3、煮好的麵條裝碗中,調入滷汁。4、調入辣椒油,5、再調入祕汁辣醬,香油,耗油,陳醋,拌均勻即成。”食材明...
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發表於:2024-01-13
“純素食番茄汁打滷麵(香菇,藕,胡蘿蔔,小青菜)又一道給媽媽做的純素食美食@( ̄- ̄)@吃素有益健康@( ̄- ̄)@阿彌陀佛~”食材明細主料掛麵(一小把)藕(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)小青菜(適量)番茄汁(適量)澱粉(適量)...
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發表於:2024-03-01
“天氣熱了,白天累了一天,晚上就想做點簡單,好吃的,清爽的,那麼嚐嚐我的祕製麻汁涼麵吧,好吃簡單哦~~”食材明細主料手擀麵(適量)熟雞蛋(適量)輔料黃瓜(適量)配料芝麻醬(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒(適量)蒜...
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發表於:2019-11-06
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料掛麵:根據飯量輔料滷肉高湯:1湯勺萵筍:幾片青紅椒:幾片姜:一片大蒜:1個具體步驟1.鍋燒熱,一點底油爆香姜蒜,下入萵筍片和...
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發表於:2020-02-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋蔥:1/6顆金針幹:10公克雞胸肉:300公克鹽:1/2小匙太白粉:1小匙黃金滷肉汁:300㏄鱈魚丸:200公克芹菜末:1小匙輔料具體步驟1....
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發表於:2024-01-11
“與雞鴨魚比起來,家人還是更愛吃肉,感覺吃起來過癮、方便,有那種大口吃肉的感覺。而且做肉也相對省事,不用像雞鴨魚那樣要很多的處理過程,弄得手上很髒。滷上一鍋肉,至少可以吃兩天,還可以順...
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發表於:2024-02-01
“麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量,高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量元素,是傳統美食。”食材明細主料麵筋(1大塊)...
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發表於:2024-01-09
“肘子是餐桌上必不可少的大肉菜,醬肘子、滷肘子、蒸肘子、炸肘子等等相信大家多少都吃過一些。今天我就分享一道家庭版的肘花給大家,平時宴請賓客或者自己解饞都是不錯的選擇”食材明細...
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發表於:2020-05-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道祕製家常菜滷麵裡面還可以加入一些喜歡的白菜啊之類的東西也要更加的豐富的哦。食材還是很豐富的呢,而且營養價值...
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發表於:2020-11-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘祕製滷肉面,是一道非常可口的麵食,其只要是以豬瘦肉,半碗老滷汁及根據自己吃多少來定的麵條等主料為原料,加以適量的油,適...
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發表於:2024-02-29
“此款素菜下飯極好,以前婆婆經常做,自己也喜歡吃,便學著做.經過幾年的操練,這款素菜被偶做得象模象樣了.”食材明細主料面結(三兩)鮮香菇(三兩)茭白(兩根)輔料醬油(四勺)糖(一勺)五香粉(適量)雞精...
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發表於:2020-02-03
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小茴香:5錢花椒:2錢甘草:2片丁香:1錢桂皮:1錢辣豆瓣醬:2大匙蠔油:2大匙沙茶醬:2大匙辣油:1小匙蒜頭:5瓣薑片:5片辣椒:2根米酒:1大...
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發表於:2021-01-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘祕製滷藕已蓮藕為主料,加入適量的糖,食鹽,鹿肉湯,香油及香菜等輔料祕製而成,我們可以根據個人喜好及口味來製作,喜歡吃脆藕...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(200克)輔料滷水汁(適量)蔥花(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滷汁扯麵的做法步驟1、準備200克麵粉,普通麵粉即可,加入2克鹽,110克溫水2、和成棉絮狀...
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發表於:2021-01-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘祕汁涼麵沙拉看起來好好吃的樣子,它是一種冷盤,主要是用玉米番茄生菜做成的,番茄的營養很高,它有抗癌的作用,生菜也是我們...
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發表於:2024-02-26
“【祕汁】其實是李錦記的一款調料,有了它,製作器紅燒肉非常簡便,最主要是很美味!!”食材明細主料五花肉(800g)土豆(1個)輔料薑片(適量)配料李錦記祕製紅燒肉調料汁(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)...
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發表於:2024-01-07
“過年的時候菜買的太多了,連續吃了好幾天還有一大段藕,換個花樣把它消滅掉,這可是下酒的好菜哦😁”食材明細主料藕(1000克)花生米(200克)雞蛋(6個)輔料滷肉料(1包)老抽(適量)乾紅椒(5個)鹹鮮(口味)煮(工...
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發表於:2024-01-09
“一日之計在於晨,所以說早餐一定要豐富營養,美味可口。”食材明細主料滷肉面(半塊)輔料醬油(適量)芝麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁滷肉面的做法步驟1、是這種滷肉面哦~😘2...
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發表於:2020-01-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料油麵筋:20個香菇:四朵輔料鹽:適量生抽:適量蠔油:適量冰糖:適量辣椒:一個具體步驟1.香菇泡發後切成薄片備用2.油麵筋過水沖洗...
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發表於:2019-11-20
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料排骨:適量花椒、八角、蔥段,生薑:適量羅漢果,沉香:適量香菜:適量料酒、老抽、生抽:適量輔料具體步驟1.排骨開水下鍋焯一下,變...
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發表於:2020-01-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵條:400豬五花肉:100豆角:250輔料蔥花:適量醬油:適量蒜茸:適量薑末:適量食用油:適量高湯:適量雞精:適量紹酒:適量鹽:適量具體步...
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發表於:2024-02-26
“前幾天我家孩子想吃肉夾饃,說是外邊買的太貴4·5元一個,吃的不過癮,還沒老媽做的好吃!O(∩_∩)O哈!一頂高帽扣上來,有些暈忽忽啊~~不過很有成就感呢!肉夾饃,實際上是兩種食物絕妙的組合:臘汁...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)茴香籽(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)祕製滷肉的做法步驟1...
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發表於:2024-02-01
“這款祕製滷肉飯,是前段時間電視節目裡看到的,跟我平時做滷肉飯有一些不同,於是決定試試,我家人的評論是,和臺灣餐廳裡味道好的滷肉飯差不多,點贊。”食材明細主料五花肉(500克)洋蔥(適量)香菇(...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料雞蛋(10個)輔料啤酒(600ml)水(500ml)調料八角(2個)草果(1個)幹辣椒(4個)桂皮(1塊)肉蔻(1個)香茅草(1捏)香葉(3片)生抽(60ml)老抽(2勺)食鹽(1勺)白糖(2勺)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製滷蛋的做...